martedì 21 ottobre 2008

...Voglia di qualcosa di buono


In questi ultimi giorni, non so perchè, mi è ritornata la voglia di cimentarmi in cucina con quelle due o tre cosette che so fare! Ieri è stata la giornata della crostata alla marmellata. Dico solo che è stata letteralmente divorata e che ne è rimasta ben poca.:-)!
Anche in questo caso vi lascio la ricetta:

Ingredienti:
Farina 300 gr
Burro 125 gr
Zucchero 100 gr
2 uova (uno intero e l'altro togliere il bianco)
mezza bustina di lievito per dolci pan degli angeli sciolto in un dito di latte tiepido
1 pizzico di sale
scorza di limone

Preparazione:
Unite tutti gli ingredienti e fate un impasto, lasciandolo in frigorifero per circa una mezz'ora. Dividete l'impasto, lasciando un terzo per le decorazioni. Cuocere in forno a 180°C.

A me piace molto con la marmellata di amarene perchè è meno dolce e quindi "stomacosa". Ovviamente si può fare con la nutella o con la marmellata di vostro gusto. Anche questa ricetta è molto semplice ed è alla portata di tutti...anche da chi in cucina ci entra solo per "abboffarsi":-)!

6 commenti:

Pupottina ha detto...

anche questa è da provare!

Anonimo ha detto...

Ma è buona? si possono fare anche i biscotti con l'impasto della crostata o si bruciano? ma sopratutto quando ne fai una con la nutella?!

Pupottina ha detto...

ciao. eccomi ripassata a prendere nota degli ingredienti...

buona serata

Anto e Paolo ha detto...

Ciao pupottina...nn mi resta che augurarti buona crostata...:-)...poi voglio sapere com'è venuta!!!!^-^

Altri libri ha detto...

be, provare non guasta....vedo quel cane, mi fa venire voglia

Silvia ha detto...

Oddiooo, la crostataaaa!!!! Io la adoro!!!! Prendo nota e proverò a farla anch'io!!!

;-)